Entrées
Potage "Seestaedtle"
Gemüsesuppe
Soupe de Moules gourmande au Safran
Miesmuschelnsuppe mit Safran
Ballotine de Poulet fermier d'Alsace et Foie Gras de Canard au Gewurztraminer
Geflügelpastete mit Gänzeleber
Salade vigneronne
Wurst und Käsesalat
Assiette de Crudités
Gemischter Salatteller
Planchette de Lard Paysan ou/et Jambon cru fumé
Geraücherter Schinken und/oder Bauernspeck