Saler les légumes
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Entrées

Potage "Seestaedtle"                         

Gemüsesuppe

Filet de Truite de la Pisciculture Hans, Légumes confits à l'Huile d'Olives, Ail des Ours

Forelle, Gemüse im Olivenöl kandiert, Bärlelauch

Salade du Randonneur

Gemischter Salat mit Spiegelei,Käse,Schinken

Salade Vigneronne

Wurst und Käsesalat

Assiette de Crudités 

Gemischter Rohkostsalat

Planchette de Lard Paysan ou/et Jambon cru fumé 

Geraücherter Schinken und/oder Bauernspeck

Planche du Montagnard

Auf dem Brett, Schinken, Bauernspeck,Kâse