Saler les légumes
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Entrées

Potage "Seestaedtle"                         

Gemüsesuppe

Rillettes de Truite de la Pisciculture Hans, Crème au Raifort

Forelle, , Meeretischcreme

Salade Vigneronne

Wurst und Käsesalat

Assiette de Crudités 

Gemischter Rohkostsalat

Planchette de Lard Paysan ou/et Jambon cru fumé 

Geraücherter Schinken und/oder Bauernspeck

Planche du Montagnard

Auf dem Brett, Schinken, Bauernspeck,Kâse