Entrées
Potage "Seestaedtle"
Gemüsesuppe
Rillettes de Truite de la Pisciculture Hans, Crème au Raifort
Forelle, , Meeretischcreme
Salade Vigneronne
Wurst und Käsesalat
Assiette de Crudités
Gemischter Rohkostsalat
Planchette de Lard Paysan ou/et Jambon cru fumé
Geraücherter Schinken und/oder Bauernspeck
Planche du Montagnard
Auf dem Brett, Schinken, Bauernspeck,Kâse